Dans le cadre du projet “Bouge…pour ta santé”, les élèves des classes de 5C/F et 4F ont pu fabriquer des pizzas et des pains grâce à l’intervention du CPIE de l’Aisne.
Les élèves ont d’abord confectionné eux même la pâte pour les pains et les pizzas.
Pendant que les pâtes lèvent (3/4 d’heure) quelques ateliers ont été mis en place :
– un atelier dégustation de pains aux différentes farines :
– un atelier reconnaissance des farines à la vue, au goût et avec des indications de couleur et de saveur pour aider à la détermination
– un atelier “quizz des farines” avec des tableaux sur les différentes farines et des questionnaires (4 questions par tableau) sur chaque farine (intérêt nutritionnel, bienfaits et propriétés, utilisations, recettes…)
– un atelier préparation des pizzas :
- Les élèves ont à la fin de la séance dégusté leurs réalisations : 😛
